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Europa

Dove mangiare a Praga: 5 posti imperdibili

La cucina di Praga, ceca in generale, è molto saporita, calorica e ricca di sapori. Sicuramente non sarà tra le cucine più leggere che mangerete ma vi assicuriamo che conquisterà i vostri cuori. I protagonisti indiscussi sono la carne, utilizzata nei modi più svariati come nel gulasch, e la birra usata anche nelle marinature. Nell’articolo vi consiglieremo dove mangiare a Praga basandoci sulla nostra personale esperienza. Concludiamo questa premessa avvisandovi che in Repubblica Ceca si aspettano almeno il 10% di mancia anche se non c’è nessuna legge che vi obblighi a lasciarla.

U Rudolfina

Partiamo subito con uno dei ristoranti che più ci è piaciuto durante il nostro soggiorno a Praga: U Rudolfina. Nella Città Vecchia, a due passi dal Ponte Carlo, troverete questa birreria che vale la pena provare. L’esterno e gli interni sono molto semplici ma la cucina è davvero ottima. Vi consigliamo di provare assolutamente il loro gulasch servito come secondo e non come zuppa il tutto accompagnato da una pinta di birra ceca. Il costo di un pranzo per 2 persone, incluse le bevande, va dai 25 ai 35€

dove mangiare a praga

gulash e gnocchi di pane

U Krále Brabantského: una taverna medievale

Cambiamo totalmente genere e spostiamoci sotto il Castello di Praga (leggete l’articolo “Cosa vedere a Praga” per saperne di più). Qui si trova uno dei pub, oggi taverna, più antichi della città risalente al 1375! Se siete amanti del Medioevo questo è il ristorante adatto a voi; al suo interno troverete ambienti ricostruiti secondo lo stile medievale con una cura nei dettagli davvero impressionante. 

Tavern U Krále Brabantského Dove mangiare medievale a Praga
risrotante medievale Stredoveka Krcma mangiare a praga

Dal martedì al sabato durante la cena potrete assistere allo show medievale dove si esibiranno: menestrelli, danzatrici, mangiafuoco ecc. La peculiarità del locale è che qui, proprio come nel Medioevo, si mangia utilizzando le mani! Il costo (250 Kune+la cena) è un po’ alto ma vale provare almeno una volta questa esperienza.

Výtopna

In pieno centro, a pochi minuti dalla stazione di Praga e dalla Testa di Kafka, c’è un ristorante davvero particolare. Al Výtopna troverete un ambiente moderno con i tavoli vicini a un plastico ferroviario. Avete capito bene, saranno dei trenini a servirvi sia le bevande che i piatti. Al di là dell’idea simpatica la cucina non era niente male, la loro specialità sono gli hamburger quindi il nostro suggerimento è di provare i loro panini. Il costo per un pranzo di 2 persone è di 30-40€

fonte: vytopna.cz

Pivovar a restaurace Vojanův Dvůr

Non lasciatevi spaventare dal nome, è uno dei migliori in cui abbiamo mangiato. Sulla riva opposta della Moldova, vicino a Kampa, un po’ nascosto si trova il ristorante Pivovar a restaurace Vojanův Dvůr . L’aspetto è quello tipico dei ristornati di Praga, un misto tra una birreria e un pub ma la cucina è davvero ottima. Da provare assolutamente la zuppa del giorno, il loro prosciutto e il pollo grigliato con formaggio e prosciutto. Il costo per un pranzo di due persone è di 24-30€.

una tipica zuppa del giorno

Trdelník

Concludiamo questa breve rassegna su dove mangiare a Praga con un dolce diventato ormai famoso in tutto il mondo: il Trdlo. In realtà non si tratta di un dolce di origine ceca ma al giorno d’oggi ormai viene associato a questo paese. Ma cosa è il Trdlo? Non è altro che un pane dolce arrotolato cosparso di zucchero e cannella. Nella versione praghese viene riempito di gelato alla vaniglia. Camminando per la città troverete numerosi posti che lo vendono, se qualcuno vi ispira entrate e provatelo. Il costo è davvero economico, dai 2 ai 5€.

 

Abbiamo voluto consigliarvi dove mangiare a Praga basandoci sulla nostra esperienza. Continueremo ad aggiornare l’articolo via via che proveremo altri ristornati. Per il momento vi auguriamo buone scorpacciate viaggiatori,

 

Elena&Jacopo

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